第199章 拔鸡毛、演话剧
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好了啊!” 丁奇试了试水温,80度左右,水温正合适,然后将一只雉鸡放进旁边的一个陶锅中,再将热水淋在雉鸡身上。热气蒸腾中,就看到丁奇左手提溜着鸡腿,右手上下翻飞,呼呼声不断中,一撮撮鸡毛就被甩在地上,不一会儿之后,刚才还毛乎乎的整只雉鸡就变得光溜溜了。 这神奇的一幕将这人给惊呆,同时也将梅他们食堂所有人吸引过来。食堂这里此时不是饭点,大多数人都去各自负责的那一块干活去了。所以这个动静并没有引起更多人注意。 大家不知道这是什么原因,浇点热水就能轻松拔掉雉鸡羽毛,对他们来说实在是匪夷所思的事情。 用热水烫一下雉鸡再拔鸡毛的方式,其实利用的就是热胀冷缩的道理。但水也不能太烫,70-80度即可,100度的水反而使鸡毛紧宿,更不容易拔出来,还会损坏鸡皮,影响美观。 另外还有一个更好的办法,就是在热水中加一些食盐,甚至能将鸡身上的绒毛都清除干净。但现在食盐珍贵,丁奇可不舍得浪费,再说吃点鸡绒毛进肚也没啥,是吧! 丁奇给大家讲了一下热胀冷缩的原理,众人纷纷表示明白,并且主动多去烧一些水过来,倒进装着雉鸡的陶锅中,很快就将羽毛退下来。 看着手中光溜溜的雉鸡,梅他们非常高兴,直言荒神懂得多,连这种退毛的方法都知道。众人学会一招,赶紧拿着青铜菜刀去将内脏清除出来。荒神可是说了,鸡内脏也是能吃的,以后大家的食物又能增加一部分了。 处理完这件小事,丁奇招呼循着味道跑过来的小可爱,摸摸它的脑袋抱在怀中。现在小