分卷(63)
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赵乔喜欢什么配菜都不加的鸡汤,这样更能保持鸡汤的原味,今天用最大号的汤锅做了三只鸡的量,应该能给大家一人喝一碗暖暖身子,至少能歇下来喝一碗汤的时间也是好的。 不过炒鸡杂就是专属于烛龙的晚餐了,烛龙喜欢吃辣的,越辣的吃起来越香,赵乔拿出来适合做炒菜的辣椒,这种辣椒是游戏中特有的品种,叫元椒,炸起来香酥焦脆,煮起来鲜香辛辣,怎么做都好吃,是赵乔指定的万能椒。 将元椒切丝,鸡杂切小块后洗净煮开去腥,葱姜蒜切丝,锅烧热之后加油,等到油温差不多之后,放入所有配菜爆炒,香味炒出来的那一刻呛的赵乔连连后退,但是因为太香了,让他还是忍不住多闻了几次,后果就是要忍住打喷嚏的欲望,憋的赵乔眼泪汪汪的。 他忍住眼泪,将早就准备好的鸡杂倒入锅中翻炒,比刚刚还要浓郁的香味扑面而来,或许是原材料的质量太好,明明锅中的菜都还没有熟,但是锅气已经将所有的香味都激发了出来,让晚餐吃得很饱的赵乔忍不住的咽了咽口水。 做好了鸡杂后,赵乔稍稍揭开锅盖,此时的鸡汤炖煮的还不到时候,赵乔站在灶台边,想着剩下的时间干站着也挺没意思的,干脆做个炒饭吧。 赵乔从背包里拿出了五碗饭,然后顿了顿,又拿出来五碗,一次多做一些,吃不完可以放在背包里不怕坏,或者给烛龙让他自己想吃的时候拿出来吃。 掏出几个蛋打散,热锅凉油倒入一些切碎的葱花,然后将刚刚打好的蛋液全部倒入锅中,锅鸡蛋炒碎后加入米饭和盐,不停的翻炒,知道饭粒和蛋碎均匀的