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浓郁的酱料。但是这道料理中，起司粉的香气却完全成了点缀。 卷了第二口面条入口，少nV才更加理解了这道料理中对於酱料和调味的用心。不会太过汤稀，而稍为带点浓稠的酱料，不需要多加动作就能够很自然的和面条融为一T。放入口中的面条和沾染的酱汁彷佛原本就是一T般而不单单只是沾过汤汁的面T。 这是面粉。特别稍微加量的面粉，在N油与牛N中产生了g芡和稠化的作用，只在一个点单便理解了客人的喜好，说明了主厨特别加入的用心。 至於双份N油的浓郁度，自然更是不在话下。面条本身是没有任何味道的，义大利面全靠酱料的调味才显得出其美味之处。 在充满N油香气的这道料理中，每一口每一口都是N油、N香、牛N香味与起司的淡淡咸味，却半点看不出颗粒或粉状的固态存在，足见搅拌时的细心与认真。 就连原本以为只是配sE的摆盘，也有其意义存在，在接连不断入口的面条那略嫌油腻的重口味後，清淡甚至可说无味的水煮花椰菜在一瞬间就彷若x1收了口腔中充满的油脂一般香脆可口，也化解了所有的油腻感，一下就让人感觉恢复到了最原始的状态，再次以最新鲜的口感接续下去。同样的西洋芹也有着同样的效果，却带着略为不同的淡淡刺激味觉的辛香味，而红萝卜则是溢出了甜味。 在面条全部吃完後还端起盘子以汤匙不断将汤汁送入口中的动作，即使不说出口，任何人也看得出这道料理的评价为何。 在放下盘子後，少nV轻T1aN了一下唇边，露出了饱餐的小猫顺毛时露出的安稳表情说出「多谢招待。」便站起身来。 众人虽然有些紧张，但仍相信她口中的会说出的