第70章 古代农家女20
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出来,将两道菜放在了中年掌柜手边的桌子上。 “我做的比较一般,让有经验的大厨们做出来,应该会更好一些。”孟长锦谦虚开口。 因为没有表,没有办法完美的控制时间,所以孟长锦感觉自己做得就挺一般。 她已经尝过了,比起郁妈妈做的,差了点味道。 不过就算她做得一般,但是这两道菜该有的都有了,应该问题不大。 掌柜先是用手煽动,让味道飘进他的鼻端,闭着眼睛闻了闻,才拿起筷子分别品尝了两道菜。 孟长锦选择卖的两道菜一道就是五花肉绝配的红烧肉,另一道菜则是过年饭桌上肯定会有的四喜丸子。 掌柜先尝的是四喜丸子,入口就感觉嫩,且鲜,确实是有一些小小的问题,但是因为有孟长锦那句她做的比较一般打底,再加上珍馐楼的大厨们也有自己的见解,有菜谱的情况下,完善完善几乎没什么问题。 随即,他又将筷子伸向了红烧肉,切成方块的肉块头不小,色泽棕红,夹起一块送进嘴里,首先尝到的就是微微的甜。 咀嚼两下后,立马就能感觉到肉的软糯,一点也不柴,入口即化的既视感。 而且,一开始觉得这种甜甜的味道有点奇怪,但是将肉吞下后,就会想要再吃一块,然后再吃一块,如此循环。 等掌柜终于从美味中回神的时候,盘子里的肉已经只剩下两块了。 孟长锦满意的看着,这虽然有她本来就没做多少的原因在,但是看这样子,这菜谱应该是能卖出去了。