乱世种田养崽日常 第99节
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“会不会太多了?” 姜璃笑笑:“明天还可以吃。” 她话音落下,阿宁就把肉和猪脚都放进了瓦盆,端到院子里舀了水进去,准备清洗,姜璃连忙喊住她:“等会儿用热水洗。” 薛满那边烧的热水温热了,姜璃提过来倒入瓦盆,把肉清洗了一遍。 随后把猪蹄放在火焰上烧,烧至微黄,再拿刀刮一遍皮,将所有的细毛都刮干净,再洗了一遍才丢入釜中开始煮。 姜璃倒了点酒进去,又放了点干姜片,香叶。 不过料都放得少,主要是为了去一下腥。 大火煮肉,姜璃准备肉煮下来之后做酸菜猪脚火锅吃。 拿了一些天麻出来,又泡了点木耳,还洗了一些白菜切了点萝卜片备上。 带着阿宁去弄了点野蒜回来,茱萸花椒一起做了个蘸水。 薛满那筷子来尝了一点,一直吐舌头。 “娘,这个怎么麻麻辣辣的。” 姜璃笑了笑:“就是要这个味道,我还嫌不够辣呢。” 大火,那肉煮了一个多时辰才好,薛满和阿宁闻着肉香味一直等啊等,等得心都焦了才听到姜璃说可以了。 姜璃把肉端下来,把甑子端上去,回头吩咐薛满:“小满,在院子里烧个火,这个要边煮边吃。” 听到话之后,阿宁跑去把鸡捉进鸡圈里关起来,姜花花喝了自己的羊奶并不会捣乱,就让它在院子里玩。 姜璃把肉从釜中捞出,用筷子戳着在砧板上切肉片,四斤多的肉一顿是吃不完的,但头一顿吃估摸着也要吃不少,她切了快两斤的量,剩下的那一半多和猪脚直接放入了陶罐里。 又将