第87章 螺狮粉汤锅
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含钏以为自己耳朵听岔了,“你说什么?也点了螺蛳汤锅?” 小双儿重重点点头。 含钏笑起来。 所以说嘛! 一地一风一俗皆有学问! 存在便有其存在的意义! 就像十两一件的成衣,她虽然不会买,但是也有人买,所以成衣铺子才开得下去;五文钱一卷的粗麻,她也不会买,但人家店铺仍开得热热闹闹。 没有卖不出去的东西,只有不会卖的人。 含钏笑着再拿了只铜锅出来,照着样儿做了汤底,配料里加上了切成小粒小粒的小米辣,另配上了水煮蛋、鸭掌、炸腐竹、茼蒿菜、菘菜、芙蓉肉片这些个配菜,最后拿沸水烫了一大碗细米线——这是最正宗的吃法了,先烫菜再煮粉,主菜与主食一锅端了,既方便又热闹。 小双儿见这净房还升了级,不觉捏了捏鼻子,端着朝外走。 铜炉里点着几块烧得火红的碳火,汤底没一会儿就沸腾了。 随着汤底的沸腾,整个食肆都弥漫着一股...如此这般的味道。 徐慨面不改色地将配菜全部下完,待菜熟,吹了吹凉放入口中。 嗯? 很意外的味道。 是真的闻起来臭,吃起来香。 那股味有种奇异的勾人感,让人放不下筷子。 徐慨吃得面无表情,却下菜下得很快。 含钏擦了擦手,兴致勃勃地出来看看是哪位勇士。 当吃着螺蛳锅子的徐慨映入眼帘时,含钏嘴巴张得老大,正好可以塞下那锅子里入了味的水煮蛋。