第二十章.早餐
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筋面粉和面，分两份，一份加鲜N至半稀粘稠态，加了半个J蛋和一些粘米粉，酵母粉放入醒面。 另一份加一个半个J蛋，将上好的h油r0u入，至光滑小面团。 取出未泡开的红枣，切出枣r0U，切小丁。 泡开的红枣过水，加入鲜牛N煮开打浆，期间把小面团滚成薄薄的面皮，从冷冻间取结块的起sU油，用面皮包起，再次压薄，折叠再次压薄，大概折叠了三次，放入冷冻间。 加糖打发些许淡N油，加入打好的红枣牛N里。 鲜牛N烤箱预热，加少量砂糖搅匀后加入淡N油拌匀后加入蛋h。混合YeT过筛约十多次。 把醒好的面放入蒸锅，上面撒上红枣碎粒，盖上保鲜膜戳了几个小孔，凉水放入锅中加入几片薄荷叶，小火烧开上蒸汽。 取出冰箱里的皮，折叠三四次后擀薄，卷成小长条切成小椭圆。 取模具放上小圆团，按压至贴合模具，倒入刚刚筛好的挞Ye放入烤箱。 李毓婷设置了蒸烤的时间，将红枣牛N先放到客厅的桌子上。 沈不群刚好穿着睡袍走下来，刚刚应该是在洗澡，头发还是Sh润的，他手上拿着一方白帕擦拭着水。 李毓婷把一直微热的茉莉花水倒出些到原先准备的杯子里，只倒了六分满，又取出另一个g净杯子倒入茉莉花水，微h带绿的水非常漂亮。 李毓婷把新倒的水放在桌旁，“boss，这是没加糖的，今天早餐可能要晚一些。” 沈不群点头，面上带笑，“毓婷，来给我擦头发。”