第24章 拍青瓜

好的酱汁撞进青瓜盘里，让它腌着，转身去把泡软的粉丝盘成卷装盘。

    林建成那边正把鱼斜刀切至鱼骨处，再微微挑起，没一会儿整条鱼的鱼肉就微微翻起。

    林惠敏那边把海带结放进锅里，加事先煮好隔过渣的清鸡汤、淡黄的姜丝，大火煮开后调了小火。

    这时汤芫把盘里的青瓜再搅拌一下，放一切进嘴里试吃，舌尖尝到酸酸辣辣的味道时，满意用勺子装进旁边透明的小碗里。

    佣人们把一碗碗拍青瓜端到客人们面前，大家刚吃完西瓜解渴，这时正聊着天，主菜又没来得及上，正好来点小吃凑一下。

    大家刚吃了一小块，就都纷纷停不下来继续叉起来吃——青瓜脆口中带着清甜，大概是冰镇过，瓜汁触及舌尖时带着丝丝凉气，辣味从中窜了出来，让味蕾来个意外惊喜的刺激，这辣里带着微酸，混着瓜汁，让辣味泛出奇异的香甜来，而下喉的时候，又有辣香味回转。

    拍青瓜大家都吃过，但是口感这么丰富的，大家还是头一回尝到！

    于是大家一边聊着天，都一边默默地留意起那边在做菜的三个人来。

    林建成提着鱼尾往鱼身上淋着热油的时候，林惠敏已经往锅里放切好块的嫩豆腐。

    锅里的豆腐小火煮着的时候，她把洗净的蛤蜊捞了出来，再放入锅里，没一会儿锅里的蛤蜊都缓缓张开了口，露出里面金边黄身肥厚的肉来。

    蛤蜊一加进去，大家都闻到一阵贝类特有的鲜美香味。

    今天的食材都是汤芫从“菜谱”买的最高等，蛤蜊一放下去，这被鸡汤的肉香提出来