分卷(94)
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到处都是。 道简简单单的萝卜丝饼,被挑嘴的渔老大连夸了三声妙极。 由杨花萝卜、海蜇、香干和荠菜、海米拌成的凉菜,更是独领风骚,刚上桌,人筷就完成了清盘。 不得已,k哥直接从后厨拿出了做凉拌菜时用的超大陶瓷盆儿:懒的分装摆盘了,大家自己用筷子叨吧。 众所周知,蒸菜需有衬菜做底,这次青龙哥端上来的几笼蒸鸡,用的就是白萝卜和皂角仁儿。 莹润的白萝卜为大块,皂角仁儿成了块与块之间的填充,鸡的腹内填充有八种当季菌子。 香浓的鸡汁与八种特意搭配过的菌菇香相融合,交织出顶级的鲜,最终,那精华同被衬底的白萝卜和皂角仁儿吸收。 精明的人,下筷就直奔衬底,如同颜棠这般的小笨蛋,还在为自己夹来的鸡腿而沾沾自喜。 喏,陆老师,你说我好不好? 颜棠十分慷慨的将只鸡腿挪到了陆听梵的碗中,须臾间,又收到了陆老师回的白萝卜。 颜棠内心无比骄傲:陆老师抢不过我。 陆听梵:我家崽崽就是个小傻子。 在又上了道烧肉、道正宗火腿方肉、道糖醋小排和麻辣爆炸虾后,白虎哥又端上了盆狮子头。 颜棠看到那比脸盆还要大的金属盆,本想先扯扯嘴角,没成想,身体却先不受控制的大吸了口香气。 旁边的陆听梵也夸了句:顶级的色香味俱全。 每个狮子头都如同橙子般大小。 被酱红色的汤汁包裹着的内里,是由标准七分肥三分瘦的猪肉和脆脆的荸荠、鲜甜的萝卜混合而成。 搅打上劲儿后,在油锅中丢,炸出硬质薄壳后捞出,再将之前制作好的蜜汁料