第5章:海洋的牛N虱目鱼的四百年漂流
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然感觉到一种奇妙的平静。你必须全神贯注,不能分心,否则就会被刺伤。这是一种强迫你「慢下来」的食物。 她想起了阿嬷晚年,手抖得厉害,连字都写不稳,但唯独吃鱼头时,那双手稳得像外科医生。或许,在那漫长而孤寂的午後,这颗充满挑战的鱼头,是阿嬷与时间对弈的方式。 在那堆叠的刺骨之间,藏着只有耐心之人才能嚐到的胶质与鲜美。那是被生活折磨过後,依然保留的一点点温柔与滋润。 「阿嬷,我终於懂了。」舒云轻声说道,将最後一块x1得乾净的鱼骨吐在桌上。 她打开笔记本,在那页沾着疑似酱油渍的纸上,阿嬷写着: 「虱目鱼的刺,是在保护它自己。做人也是一样,要有刺,才不会随便被欺负。但是肚子里要有油,要有度量。懂你的人,就不会怕你的刺。」 舒云喝完最後一口清甜的鱼皮汤,感觉整个人被这GU海洋的牛N洗涤了一遍。 走出店门,早晨的yAn光已经洒满了运河。水面上波光粼粼,彷佛无数条银白sE的虱目鱼在跳跃。 这条鱼,游过了四百年的历史长河,游过了荷兰人的红毛城,游过了郑氏的战船,最後游进了阿嬷的餐桌,成为了台湾人血Ye里的一部分。 第一部「原乡与渡海」在此告一段落。舒云已经嚐过了平原的米、丘陵的菜脯、山林的马告、城市的糖与海洋的鱼。她重新认识了这块土地的「根」。 接下来,她要面对的,是这座岛屿上更为复杂、更为摩登,也更为疼痛的「混血」记忆。火车将载着她北上,前往那个曾被称为「雨港」的城市——基隆,去寻找那些关於殖民与港口的滋味。