250、不请自来
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了。 假装无事发生，开始看起了电视。 自己完全没有必要自己吓自己。 厨房中。 刘明辉看着冰箱中的食材，犹豫着今天中午吃什么。 不仅如此，还有另外一个难题，那就是要不要管谢梓欣。 这种时候避嫌肯定是最好的选择。 只不过避嫌反而显得刘明辉有些心虚。 光明正大告知室内光子这件事情才是最好的选择。 犹豫半天之后，刘明辉最终还是决定准备三人一狗的午餐。 至于做什么？ 看了看冰箱里的食材，他决定来一道香辣小龙虾意面。 简单又好吃。 是个非常好的选择。 做香辣小龙虾意面自然要有小龙虾。 这里刘明辉选择的是冻货。 虽然比鲜活的小龙虾味道差上一些，但是却更加简单方便。 首先将冰冻的小龙虾尾放进流水中解冻。 热水解冻虽然更快。 但是却会让小龙虾的肉质变得松散，鲜味流失，得不偿失。 相较于冷水解冻，流水解冻更快。 就是有些费水。 趁着解冻小龙虾尾的功夫，直接烧上一锅热水。 等到水开之后，在锅内撒上一些盐搅拌均匀后下入意面。 加盐是煮意面必备的步骤，能够极大提高意大利面的味道和口感。 1 趁着煮面的功夫，刘明辉开始制作用来搭配意面的香辣小龙虾酱。 香辣小龙虾酱的灵魂在于爆香蒜末和豆瓣酱。 起锅烧油，油热后下入蒜末和豆瓣酱。 爆香后加入擦干水分的小龙虾尾。 快